Машина формовки совмещенная МФП-4 в Перми

МФП-4 – многофункциональный агрегат, который задействуется при изготовлении кондитерских изделий, когда требуется придать им необходимый размер и форму. Формовочная машина предназначается для работы с тестом разных консистенций.

Комплектация

Работа агрегата выстраивается на основе работы двух валковых станций разного предназначения с индивидуальной системой регулирования. Первая предназначена для работы с жидким тестом, вторая – для создания заготовок из теста, имеющего твердую и полутвердую консистенцию.

Важным элементом конструкции является специальный стол с подъемником, предназначенный для отделения от будущей выпечки необходимых частей и формирования ровных краев. Если тесто, задействованное в работе, является достаточно твердым, используется механическое отрезание с помощью очень острого лезвия.

Формировочная машина для теста также включает щелевую матрицу, которая дает возможность устанавливать нужную толщину готового изделия с применением отверстий требуемого диаметра. Управление агрегатом осуществляется при помощи специального запрограммированного контроллера. Высота столешницы, скорость и другие параметры нарезания несложно настроить, исходя из производственных нужд.

В базовом исполнении агрегат предусматривает использование стандартных противней (60 см на 100 см), однако при необходимости мы изготовим машину любой модификации, всецело соответствующую требованиям заказчиков.  

Как купить формировочную кондитерскую технику в Перми?

В компании «СтанГрадъ» вы имеете возможность заказать необходимую технику для оснащения любого кондитерского производства в Перми. Если вам необходима профессиональная помощь в выборе моделей или комплектации, обратитесь к нашим специалистам по телефону «горячей линии». Вы сможете ощутить все преимущества прямого сотрудничества с производителем, быстрой доставки кондитерской техники в Пермь и безупречного сервиса.